Café Colonial

Cerrado desde marzo 2013


 

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Yo en esto del café me inicié ya hará unos años… concretamente con 16 años, durante unas convivencias en Calvià (recuerdo incluso la cafetería). Fue de la mano de una gran amiga, y cómo no, con un café con leche para comenzar.
Desde entonces son muchos los cafés que he tomado, en muchas cafeterías distintas, incluso en varios países… pero fíjate, quien nos lo iba a decir, que el mejor primer café que tomé, en cuanto a presentación se refiere, fue el del café colonial.

Es una cafetería muy céntrica, situada justo al lado del Consell Insular y del Ajuntament, y lleva más de 10, incluso 15 años abierta, diría yo.

Dispone de dos plantas, bastante espaciosas y de una extensa barra. Suele haber dos o tres camareros, muy diligentes, y casi siempre está lleno, sobre todo durante los desayunos. La decoración es clásica, y tiene abundantes fotografías en las paredes acerca del café.

Fue uno de los primeros locales en realizar presentaciones decentes sobre el café, con una correcta preparación de la crema de leche, y decorados con polvo de cacao; que yo sepa, no se han animado aún con el latte art, y no estaría nada mal que lo hiciesen 😉

Sirven café Marabans desde sus inicios hasta la fecha, y no tienen wifi, una lástima :/

Cómo ya he dicho antes, el sitio destaca por la presentación de sus cafés, pero también merece la pena por todo lo demás, las pastas, bocadillos o bebidas calientes como tés.
Espero seguir disfrutando de este mi vicio (el café) en el Colonial durante muchos años más 🙂

Carta de cafés:

  • Expresso: elegante, fino, intenso
  • Cortado: expresso con leche
  • Relajado: semidescafeinado
  • Dormilón: descafeinado
  • Americano: Largo y suave
  • Bombón: expreso con leche condensada
  • Picardía: bombón con unas gotas de whisky
  • Mar del sur: bombón con unas gotas de ron
  • Cioccolaccino: chocolate, café y crema de leche
  • Capuccino “Colonia”
  • Capuccino “Moka”: con nata y cacao
  • Chocolate
  • Chocolate suizo
2 Comments
  • Miriam
    Posted at 11:59h, 30 Noviembre Responder

    Me encanta este café!!!!

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  • Hunter Eggebrecht
    Posted at 16:58h, 04 Enero Responder

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