Copa del mundo de helado

Me entero a través de El Pais, de la existencia de un curioso y delicioso evento competitivo: La copa del mundo de helado

Dicho encuentro se celebra cada dos años, y en este ocasión el equipo español ha ganado el primer premio a la mejor cubeta y degustación, es decir, premio al mejor sabor:

El gusto: turrón de Jijona. Dos de sus creadores tienen sus obradores en La Rioja, Alfonso Herce (heladería la Clavelina ), en Arnedo y Andrés Sirvent, en Calahorra. Su heladería, del mismo nombre, está considerada una de las mejores del planeta. La Casa del Rey, el sultán de Brunei o la Moncloa encargan allí sus helados. Elabora más de 120 variedades. Pocas convencionales. “A Calahorra no se va a comer un típico helado de limón, se va a probar uno de violeta con chocolate amargo, de apio, zanahoria y naranja…” Sin embargo, para Sirvent el mejor sabor es el de dulce de leche.

Ver artículo completo en El Pais: Se busca el mejor helado del mundo

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