LATTE ART THROWDOWN

1er Concurso Mallorca

Sábado 10 de febrero 2018, 17h, en Mistral Coffee.

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¡Ven a la primera competición de latte art en Mallorca!

Los mejores baristas de la Isla se enfrentarán entre ellos, haciendo los mejores dibujos sobre café. ¡Sólo puede quedar uno!

Entrada libre y gratuita

Será una fiesta, habrá bebidas y cosas para picar para disfrutar del espectáculo mientras los profesionales compiten, no te lo puedes perder.

Cuántos más seamos, más nos reiremos

Compartelo entre tus amigos y conocidos, no hace falta ser un coffee-freak, va a ser muy entretenido de seguir 🙂

Reglas

  • Para participar es obligatorio realizar inscripción por anticipado, a través del formulario creado a tal efecto.
  • La inscripción está limitada a profesionales baristas con experiencia demostrable.
  • La mecánica del concurso será la siguiente: una vez inscritos los participantes, se emparejarán mediante sorteo. Cada pareja tendrá que realizar la figura designada por un dado. Los jueces juzgarán las dos figuras (sin saber de quien es cual), y el ganador pasará a la siguiente ronda.
  • En las dos últimas rondas, se usará un segundo “dado puteador”, con el que se designará una dificultad añadida a la ejecución de la figura:
    • 1. Una mano atrás.
    • 2. Mano contraria.
    • 3. Ojos vendados.
    • 4. Equilibrio bajo pierna.
    • 5. Figura en taza de espresso.
    • 6. Nulo.
  • Es un concurso de latte art, no una competición de baristas. Se juzgará exclusivamente la parte visual del latte art, la semejanza con la figura mostrada en el dado, no las habilidades generales del barista.
  • Habrá un barista de la organización encargado de realizar los espressos, los participantes tan sólo tendrán que preocuparse de la leche.
  • No se podrá dibujar con nada que no sea la jarra (ni palillos, termometros, ect.)
  • Es un concurso informal, el principal objetivo es pasarlo bien, hacer comunidad, y mostrar el nivel de los profesionales y las cafeterías de especialidad de la isla.
  • Habrá 3 jueces, que valorarán de forma visual los trabajos de cada barista. Cada uno de los jueces votará su ganador.
    El jurado ha sido seleccionado por la organización, tratando de ser variado y justo.
  • Sistema de eliminatoria. Se elegirán parejas que se enfrentaran uno a uno de forma aleatoria, y los ganadores de cada ronda, se enfrentarán con otros ganadores.
  • Limitado a máximo 32 participantes
  • Los participantes usarán el café y la leche proporcionados por la organización, así como las tazas.
  • Cada participante usará su propia jarra.

Inscripción

Nos hemos juntado unos cuantos café-transtornados, y comentando batallitas, hemos llegado a la conclusión de que aún no se ha organizado ningún evento Latte Art en la isla. Puesto que este concurso se celebra desde hace años en otras comunidades autónomas pensamos, ¿a qué estamos esperando?

Por eso, te invitamos como barista profesional, a demostrar tu valía en el dominio del latte. ¡No nos puedes fallar!

La idea es organizar un evento festivo, relajado y divertido, en el que el público en general pase un buen rato mientras ven competir a los baristas, haciendo sus mejores dibujos sobre los latte. La inscripción al concurso será gratuita y abierta a todos, para difundir la profesionalidad y el esmero de las cafeterías de especialidad de la isla.

De entre nuestros colaboradores, Mistral Coffee pone su local y su café para celebrar el evento. En la organización estamos Sara&Iván de Cala Coffee, Joanaina&Albert de Cafè Riutort, Ana de Pineapple Productions y Elaine&Jesús desde Cafeymas.

Se celebrará el sábado día 10 de febrero a las 17h, en Mistral Coffee (Carrer del Banc, 4).

A medida que se acerque la fecha realizaremos la comunicación del concurso y os daremos más detalles, pero nos gustaría saber que podemos contar contigo 🙂
De momento os podemos adelantar las figuras que habrá que realizar en el concurso, decididas aleatoriamente por un dado. En este enlace podéis consultar un PDF con las mismas.

Así que esperamos tu confirmación, ¡muchas gracias y saludos!

Formulario de inscripción