Sobre Cafeymas
¿Quien soy?
Detrás de Cafeymas está Jesús Cortés, diseño y programo páginas web como co-gerente de la empresa de diseño web Artifices.net, disfruto con el marketing en Internet y el SEO, amo a mi ciudad, Palma, y disfruto de recorrer sus calles en bici, además de ser un aficionado a la fotografía y a viajar. Ah, y amante del café, claro 
¿Qué hace Cafeymas?
Cafeymas es un blog sobre cafeterias y bares en Mallorca, desde un punto de vista muy personal, escribiendo solo sobre aquellos lugares que recomiendo; porque para hablar mal, mejor no hablar, ¿verdad
¿Cuando comenzó Cafeymas su actividad?
La primera entrada tiene fecha 24 de abril de 2006
¿Desde donde se hace Cafeymas?
Evidentemente, desde Palma de Mallorca (España)
¿Cual es el objetivo de este blog?
Principalmente mostrar aquellos bares y cafeterías destacadas que tenemos en la isla, con buena atención y calidad, para todos los gustos, además de escribir sobre las últimas noticias y novedades relacionadas con el mundo del café y la restauración en general.
Si te queda alguna duda más, puedes contactar conmigo y preguntarme lo que quieras 
Hola, Jesús, estoy gratamente sorprendido y agradecido por tu blog. Trabajo como control de calidad de café Marabans y descubrirme de alguna manera en “La Sibila”, “Opera”, “El Pesquero”,
“El Nohas”, “Mokachino”,”El Colonial”, “801″, “Agua Marina”,me ha emocionado profundemente
hecho que te agradezco. Llevo 8 años en la empresa y algunos de estos sitios que mencionas, los
he visto desde su instalación. Me ha resultado muy interesante, estoy a tu disposición si tienes alguna duda o si puedo ser útil en algo. Sergio
Hola Sergio,
Gracias a ti por tu visita y tu comentario; me encantaría que pudiesemos conocernos e intercambiar impresiones.
Un saludo,
Jesús C.
Hola Jesus. He leido esta tarde de regreso a Palma en el avión, tu escrito en el DM.
Cierto es que la cultura del café está decaída y eran mejor conocedores de esta infusión nuestros antepasados.
Por mi profesión he tenido que conocer este maravilloso mundo, y te doy toda la razón cuando dices que nuestras cafeterias tienen mucho que mejorar.
Añoro aquellos cafés (que ya solo se ven en algunas películas), donde se saboreaba este esquisito fruto y al terminar te servían un pequeño vaso de agua para evitar la ansiedad producida por la cafeina. Hoy, ya no se sirve ni los “profesionales” de la hostelería saben por que así se hacía.
Bueno, cuando quieras hablamos de este mundo del café. Para mí será un placer.
Gracias por pasarte por Cafeymas.net y dejar tu comentario Miquel.
En cuanto a lo del vaso de agua, también había leído que se comenzó a servir en Viena a finales del S. XIX, y que se hacía para reducir la acidez que dejaba en el paladar; qué lástima que se pierdan tan buenas costumbres.
Sería un placer mantener una charla, espero que coincidamos en alguna ocasión.
hola Jesús, quería felicitarte por la página. me enteré de ésta al leer el diario de mallorca, Soy muy asidua a los cafés de palma y me sorprendo muy gratamente por la coincidencia que tenemos para valorar los diferentes lugares. Suelo ir con mucha frecuencia a fibonacci de el molinar y te puedo asegurar que hay pocos sitios en palma donde vendan un pan y/o pastelería tan buena. Otro lugar que me encanta es amadip esment en el casco antiguo. Te comento que hace poco acaba de abrir un nuevo café muy cerca de amadip, que se llama temple natura. El café es normal, pero lo que si vale la pena ver son las paredes decoradas con pinturas (cuadros y frescos de un pintor catalán llamado enric irueste), los que atienden tienen muy buena onda.
Bueno te felicito nuevamente
Muchas gracias Mercedes por tus palabras, se agradece mucho.
Me había fijado en el local de Temple Natura, pero pensaba que era una tienda de productos naturales o cosas así, no un café; me pasaré a cotillear, gracias por la recomendación.
Hola!Siempre descubro algo nuevo gracias a tu blog, pero hoy quiero sugerirte algo en Palma.¿Has estado en Blat Madur? Av Argentina 16. Ahora voy menos porque ya no vivo cerca de allí, pero cuando paso me acuerdo del café con leche y el panecillo tostado con mantequilla y mermelada…..!. Abre todos los días desde las 7 o 7.30 de la mañana con lo cual es una buena alternativa para el desayuno del domingo.
Un saludo
Hola Mariangeles, muchas gracias por tu visita.
La verdad es que hace muchos años que no paso por Blat Madur, pero después de tu recomendación trataré de ponerle remedio
Saludos!
Estoy harto de ver a diario en la tele, noticias de concursos de tapas o de vinos. El cafe deberia estar al menos al nivel del vino o por encima, ya que es mas consumido. Mirad en Seattle, en Australia o en el norte de Europa la cultura del cafe que tienen. Aqui yo no consigo comprar cafe de calidad en grano recien tostado en ningun sitio, y cuando digo recien, me refiero a unos dias maximo, no 3 semanas!
Las capsulas son practicas y dan una calidad constante aceptable, pero nunca probaras un “God shot”!
Totalmente de acuerdo Martin con lo de las capsulas, aunque desconocía la imposiblidad de comprar café recien tostado.
Un saludo y gracias por tu visita
hola Jesús, quería felicitarte por la página. me enteré de ésta al leer el diario de mallorca, Soy muy asidua a los cafés de palma y me sorprendo muy gratamente por la coincidencia que tenemos para valorar los diferentes lugares. Suelo ir con mucha frecuencia a fibonacci de el molinar y te puedo asegurar que hay pocos sitios en palma donde vendan un pan y/o pastelería tan buena. Otro lugar que me encanta es amadip esment en el casco antiguo. Te comento que hace poco acaba de abrir un nuevo café muy cerca de amadip, que se llama temple natura. El café es normal, pero lo que si vale la pena ver son las paredes decoradas con pinturas (cuadros y frescos de un pintor catalán llamado enric irueste), los que atienden tienen muy buena onda.
Bueno te felicito nuevamente
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Muchas gracias Vanessa, y gracias también por la recomendación
Hola Jesús! He encontrado tu blog por casualidad y la verdad es que me has enganchado desde el primer minuto porque me ha parecido fascinante la cantidad de detalles y las valoraciones hechas de cada establecimiento. Por supuesto, me agrego tu blog a Favoritos y, sin duda, será mi punto de referencia y consulta a partir de ahora cuando me reúna con mis amigos/as. Muchas gracias por la labor realizada y compartirla con los demás.
Muchas gracias a ti por tus amables palabras, un abrazo