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Otro estupendo artículo de Lourdes Durán, sobre la história de un negocio centenario, “Can Casasnovas” o también conocido por “Las Columnas“, ubicado en la cuesta de Santo Domingo. Abrió sus puertas en abril de 2011 como pequeño café take away, aunque en su interior también te puedes sentar a disfrutar de la consumición. Artículo original [...]
No suelo escribir mucho sobre té, ya que no soy muy entendido, por eso voy a aprovechar que lo hizo Lourdes Durán desde su espacio en Diario de Mallorca Desde Rusia con té 13/09/2011 Diario de Mallorca LOURDES DURÁN Creemos que el té es cosa de chinos, las leyendas le atribuyen el origen al emperador Chen [...]
Artículo de la periodista Lourdes Durán sobre el café Sibil·la. Diario de Mallorca 01/09/2011 LOURDES DURÁN Unos creen que la Sibil·la es sólo asunto de Mallorca, con la historieta de haber sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad –por cierto eso de patrimonio inmaterial tiene miga–; otros se deslocalizan más y acuden a las fuentes. [...]
Lourdes Durán ha realizado una agradable entrevista a Xesca Coll, del blog de cocina Coses de Can Loi. Xesca colabora dentro de Cafeymas publicando recetas relacionadas con el café desde hace ya algún tiempo, y me hace mucha ilusión verla también por el periódico Podeis leer la entrevista integra a través de este enlace: ´No [...]
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