Esto de los brunch parece un invento moderno, y en realidad es el desayuno de resaca de toda la vida. Con esto quiero decir que varias establecimientos se suben al carro de la moda, y añaden en su carta la palabra brunch (mezcla entre “breakfast” y “lunch”) con un menú específico, pero hay muchos locales en los que te puedes montar tu propio brunch, o desayuno tardío.

Para mi, para que pueda llamar a un local como apto para brunch, tiene que cumplir con un par de condiciones básicas:

  • Que esté abierto a las para “desayunar” pasadas las doce.
  • Que tengan café decente.
  • Carta de salado variado, a poder ser caliente y cocinado. Puntos extra para huevos en diferentes preparaciones: revueltos, poché, duro, etc..
  • Carta de dulce variada.

Dicho esto, aquí os dejo una pequeña lista de opciones para hacer brunch en Palma (y algunos fuera) un domingo:

Los mejores brunch de Palma (y alguno fuera de Palma) en domingo

El orden es aleatorio.

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    La Molienda

    Ubicado en una placita muy agradable en la confluencia de las Calles Concepció, Bonaire y Bisbe Campins. El local no es enorme, pero es muy agradable, y cuentan con una terraza genial. Tienen cocina, y ofrecen desde por la mañana hasta el medio día platos vegetarianos y ecológicos de producto fundamentalmente local. El mejor café Leer más [...]

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    Mama Carmen’s

    Café de especialidad, y un gran surtido de desayunos saludables y ecológicos. Uno de los mejores brunch de domingo en mi opinión. Cafés excelentes, gran oferta de tés, y una carta brutal con muchísimas opciones: porridge, granolas, tostadas de lo más variado, huevos de todas las formas, aguacate,… y todas las opciones pueden ser veganas Leer más [...]

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    The Workshop Cafe & Cycles

    Cafetería ciclista!: The Workshop cafe & cyclist. Cafetería, bar y alquiler de bicis con servicio de taller incluido. Sirven desayunos, comidas, cerveza,… Tienen café Meke y han creado un espacio muy chulo y abierto. Se encuentran en calle Magalhaes, 1, cerca de la zona Marítimo. Completos brunch que incluyen tortitas de chia, huevos benedictine y Leer más [...]

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    Rosevelvet Bakery

    Palma se mueve, y es una alegría ver como abren locales con tanto amor y cariño como Rosevelvet Bakery. Al frente siempre con una sonrisa, Rosa Planisi atiende tras la barra y se encarga de controlar el horno donde elaboran delicias como tarta redvelvet, cupcakes, tiramisú, brownie, tarta de queso,… También preparan bocatas tan sugerentes Leer más [...]

  • Favorito

    café Noah’s

    Espectacular la carta de desayunos (o brunchs según la hora que sea 😉 ) que puedes encontrar en Noah’s Cala Ratjada. Además de la variedad y la cantidad, el precio lo veo bastante adecuado: para 1 persona 7 euros, para 2 personas 11,90 euros. Desayuno americano: huevos revueltos, bacón, panqueques con sirope de arce. Desayuno inglés: huevo frito, salchichas, bacón, alubias y Leer más [...]

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    Santina

    Un local muy chulo, espacioso y con una gran carta surtida de desayunos, brunch y comida. Tiene una pequeña mesa que da a la calle, y los sábados por la mañana da el sol 

  • Favorito

    Mise en place

    Cafetería de especialidad con un amplio surtido de repostería totalmente realizada por ellos. Además preparan comida, y ofrecen un brunch bastante completo que incluye café con leche o té, zumo natural de naranja, bollería a elegir (croissant normal, chocolate, almendra, matcha, ensaimada o rollito de canela) o tostadas, revuelto con bacon, yogur griego con muesli Leer más [...]


Más sitios para tomar brunch en Palma

Pero no todos abiertos en domingo, consultad primero sus horarios 😉

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