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Esta curiosidad había llegado a nuestras charlas entre amigos en más de una ocasión pero nunca me había puesto a buscar información (gracias Gerardo y Moof).

Al parecer, el café más caro del mundo se obtiene de los excrementos resultantes de la ingestión de los frutos de la planta del café por parte de un animalito, llamado Civeta. Para una explicación de este particular proceso de ¿producción? lo mejor es leerlo directamente de la entrada de la Wikipedia.

Se consume principalmente en EEUU y Japón, y su valor orientativo suele rondar los 900 euros / kilo, lo que supone unos 40 euros la taza, más o menos.
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