Las cafeterías Fibonacci en la revista internacional Monocle

Aunque sea un contenido en inglés, creo que merece la pena destacar la aparición de este negocio ubicado en Mallorca en una de las revistas de life style con más prestigio a nivel internacional.

Se trata de un video (en inglés) en el que John-Egil Kristiansen, de origen noruego y propietario de la cadena de cafeterías y hornos Fibonacci, explica su concepto de negocio y sus factores diferenciales.

Me parece muy bueno para nuestra isla recibir menciones de este tipo de publicaciones, y tener la suerte de contar con negocios como Fibonacci, que aunque mejorables (como todo en esta vida), ayudan a aumentar la calidad y variedad en las cafeterías que nos podemos encontrar.

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