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187,55

Curso de Latte Art – iniciación.
4 horas de duración, en una tarde.
Limitado a 3 alumnos máximo por sesión.
Imprescindible reservar previamente a través de esta web, con al menos 48h de antelación.

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Descripción

Curso de Latte Art para profesionales, nivel iniciación.

¿Qué se verá?
De un tiempo a esta parte los cafés con leche han dado un vuelco considerable en cuanto a la presentación. Ya no solo los valoramos por el aroma y el sabor sino por la vista también. Se ha convertido en todo un “arte de la leche”, Latteart. En este curso conocerás las diferentes leches que hay en el mercado y cual escoger. Aprenderás a cremar la leche adecuadamente para poder dibujar en tu espresso. También verás y practicarás por ti mismo “coreografías” que deberán seguir tus manos para poder crear diferentes figuras como corazones, tulipas o rosetas.
Solo hay que checkear el instagram de Cafè Riutort para ver qué sus primeras figuras no eran gran cosa. Un tiempo después y mucha práctica han hecho que, a día de hoy, estén orgullosos de su Latte Art.

 

¿Quién lo imparte?

Albert, de Cafè Riutort. Ganador del pasado Latte Art Throwdown organizado en Palma.

 

¿Dónde?

En Cafè Riutort, Carrer del Carme, 21, 07003 Palma, Illes Balears.

 

¿Cuándo?

La fecha del curso se decidirá en cada caso, nos adaptamos en día y hora dentro de lo posible.

6 Comments

  1. Rodrigo abril 25, 2018 at 12:45 pm

    Me gustó mucho el curso, super personalizado, con explicaciones claras y lo mejor de todo la disponibilidad de Albert y sus ganas de transmitir su experiencia. Éste curso me parece fundamental, es por eso que aliento a cada profesional o entusiasta del café a realizarlo.

  2. Esther septiembre 17, 2018 at 2:34 pm

    Recientemente he tenido la oportunidad de realizar el curso Latte Art con Albert, en Cafè Riutort.
    Estoy muy contenta por todo lo que he aprendido! técnicas, consejos, vocabulario y sobre todo cómo hacer las cosas con devoción.
    Recomendado a cualquier persona apasionada del café con leche y a todas las personas que trabajamos sirviendo cafés! (en éste último caso debería ser obligatorio jeje)
    Espero poder hacer otros cursos muy pronto.
    Gracias por vuestra atención. Un saludo

  3. Jon ymir vicente octubre 13, 2018 at 12:03 pm

    Quería saber los horarios

    1. cafeymas octubre 15, 2018 at 11:00 am

      ¡Hola! Somos flexibles con los horarios, suelen ser por la tarde, pero nos podemos adaptar. Si quieres más información no dudes en comentarnos y lo hablamos.

  4. Agustina Penza noviembre 5, 2018 at 9:02 am

    Hola!! Quería consultarles si tienen fecha del curso para el mes de noviembre o diciembre!
    Muchas gracias!

    1. cafeymas noviembre 6, 2018 at 9:17 am

      ¡Hola!
      Si, hay disponibilidad. El día se puede decidir hablando con Albert, el barista de Cafè Riutort que imparte el curso. Dinos si tienes alguna duda y si te podemos ayudar. Gracias 🙂

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