Mistral Los Congos Colombia

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Café tostado en Palma de Mallorca por Mistral Specialty Coffee, Origen Colombia

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Descripción

Café tostado en Palma de Mallorca por Mistral Specialty Coffee.

 

Origen:

Colombia

Sabores y notas:

Un café muy suave y con mucho cuerpo con notas de caramelo tostado, chocolate negro y un final de nuez.

Región:

Vereda, Santa María

Variedad:

Tabi, Caturra

Preparación:

23 horas de fermentación aeróbica, 70 horas de secado, lavado y secado en camas elevadas.

Altitud:

2080  – 2250 MASL

Información adicional

Peso N/D
Formato

Grano, Molido espresso, Molido filtro, Molido moka

Peso

1Kg, 250gr

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